Автор |
Сообщение |
aleksanka
|
Заголовок сообщения: Re: Пицца Добавлено: 07 фев 2014, 19:40 |
|
|
Заинтересованный родитель |
|
|
Сообщений: 14
Информация Зарегистрирован: 10 дек 2013, 17:16
Имя: Aleksandra Район: Орджоникидзевский Мой статус: Мама доченьки и сыночка Со мной: на ТЫ
Моя репутация: 0
|
Еще я очень люблю пиццу с артишоками. Для рецепта вам потребуется: для теста: мука пшеничная - 300г дрожжи - 15г масло оливковое - 1 ст.л. соль - по вкусу для начинки: помидоры (мякоть) - 100г сыр моцарелла - 100г артишок (в растительном масле) - 5 шт. грибы отварные - 50г филе анчоуса - 3 шт. оливки - 50г каперсы - 10 шт. масло оливковое - 5 ст.л. соль, перец - по вкусу. Просейте горкой муку на разделочную доску, положите в центр дрожжи, разведенные в половине стакана теплой воды. Добавьте масло, щепотку соли и достаточное количество воды, чтобы получить мягкое и эластичное тесто. Замесите тесто, несколько раз побейте его об доску, сформируйте комок, положите его в миску, накройте салфеткой и дайте подняться в теплом месте в течение 1 ч. Нарежьте сыр моццарелла на кубики. Крупно порежьте мякоть помидоров, положите в миску, добавьте 2 ст. ложки масла, перец, соль и перемешайте деревянной ложкой. Раскатайте тесто равномерно, затем пальцами сформируйте бортик по краю. В противень, смазанный маслом, положите тесто, сверху разместите ровным слоем помидоры, оставив свободным 1 см края теста. Сверху выложите артишоки, разделенные на зубчики, измельченные филе анчоусов, грибы, оливки без косточек, каперсы, кубики сыра сверху полейте оставшимся маслом. Поставьте противень в предварительно разогретую до 230С духовку примерно на 20 мин. Готовую пиццу переложите на сервировочное блюдо и подавайте на стол горячей.
|
|
|
|
|
Tusia
|
Заголовок сообщения: Re: Пицца Добавлено: 07 фев 2014, 19:42 |
|
|
Мегародитель |
|
|
Сообщений: 7563
Информация
Имя: Танюшка Район: Бабурочка любимая Мой статус: Многодетная мамочка Со мной: на ТЫ
Моя репутация: 0
|
aleksankaочень интересный рецептик, поделитесь, где покупаете aleksanka писал(а): артишок (в растительном масле) и aleksanka писал(а): филе анчоуса а то каперсы с моцареллой в холодильнике завалялись, прям не знаю, куда их приткнуть бы пооригинальнее
|
|
|
|
|
maliby
|
Заголовок сообщения: Re: Пицца Добавлено: 05 авг 2014, 23:12 |
|
|
|
Заинтересованный родитель |
|
Сообщений: 20
Информация Зарегистрирован: 05 авг 2014, 22:34
Имя: Ника Район: Ленинский Мой статус: Мамочка и планирующая Со мной: на ТЫ
Моя репутация: 0
|
Делюсь еще одним отличным, быстрым, экономным рецептом. На этот раз пицца.
ингредиенты: готовое слоенное тесто - 1 упаковка кетчуп майонез начинка (любая) сыр приготовление.
Покупаем тесто. Ждем пока растает. Раскатываем или руками разминаем в пласт где-то до 1см по размеру протвиня. Смазываем майонезом,сверху кетчупом. Сверху выкладываем начинку (по вашему желанию. например постный вариант краб.палочки/рыба, кукуруза, лук, кальмары, овощи замороженные (смесь); не постный вариант колбаса, сосиски, овощи замороженные( смесь), помидоры, перец болгарский, сыр). Ставим в разогретую духовку на 25-30 минут на средний огонь. Немного остужаем и наслаждаемся очень вкусной закуской
|
|
|
|
|
Tanya_B
|
Заголовок сообщения: Re: Пицца Добавлено: 23 авг 2014, 14:09 |
|
Информация
|
|
|
|
|
Tanya_B
|
Заголовок сообщения: Re: Пицца Добавлено: 24 авг 2014, 12:23 |
|
Информация
|
|
|
|
|
Tanya_B
|
Заголовок сообщения: Re: Пицца Добавлено: 05 янв 2015, 21:42 |
|
Информация
|
Были недавно в Питере в гостях у друзей. Так решили дома пиццу не делать, а лучше заказать тут http://spbeda24.ru/pitstsa-spb с доставкой на дом. Качество очень хорошее, все по итальянским технологиям сделано.
|
|
|
|
|
Svet1ana
|
Заголовок сообщения: Re: Пицца Добавлено: 28 май 2015, 13:53 |
|
Сообщений: 102
Информация Зарегистрирован: 08 апр 2015, 16:26
Имя: Светлана Район: Центр Мой статус: Мама доченьки и сыночка Со мной: на ВЫ
Моя репутация: 0
|
Что мы знаем о пицце? Вероятно только то, что все мы любим ее, но заказывая пиццу, мы даже не задумываемся о том, что это замечательное итальянское блюдо имеет свои технологию изготовления и секреты. Процесс, начавшийся с вашего звонка, охватывает ни одного человека. Сначала оператор, принимает заказ, затем повар готовить, под присмотром менеджера, а уже после, доставка пиццы производится до указанного места. Коллектив должен работать, как один слаженный механизм, ведь только в этом случае вы получите это удивительное лакомство на стол в горячем состоянии. Поэтому доставка пиццы – это лишь вершина айсберга. С такими техниками лучше всего заказывать пиццу http://ekipazh-service.com.ua/kharkov/dostavka-piccy-na-dom.html
|
|
|
|
|
Мармеладка771
|
Заголовок сообщения: Re: Пицца Добавлено: 21 июн 2015, 17:53 |
|
|
Родитель-любитель |
|
|
Сообщений: 41
Информация Зарегистрирован: 21 июн 2015, 00:54
Имя: Наталия Район: Шевченковский Мой статус: Мамочка сыночка Со мной: на ТЫ
Моя репутация: 0
|
у меня тесто не получается тонким.
|
|
|
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|
|